1、材料：大米80克，核桃仁、枸杞各20克、白糖3克，葱8克。

2、大米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分；核桃仁、枸杞均洗净；葱洗净，切花。

3、锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。

4、加核桃仁、枸杞同煮至浓稠状，调入白糖，撒葱花即可。