1、食材：鸡蛋适量、剁椒适量、葱适量。

2、首先把葱切好，多放点葱好吃。

3、然后鸡蛋打散，再把鸡蛋炒的嫩嫩的，盛出备用。

4、炒鸡蛋剩下的油炒葱香，再放入剁椒煸炒。

5、放鸡蛋翻炒均匀，就得出锅了。