1、榴莲剥开了没熟可以将榴莲肉取出用报纸包裹好，放入家中阴凉通风处慢慢催熟，也可以将榴莲与香蕉苹果等可催熟的水果放在一起，放入纸箱中，置于阴凉通风处，两至三天即可。

2、若是急于吃，可以将榴莲肉用微波炉加热一下，可即时食用，但榴莲味道会更加浓郁。