薏仁绿豆汤是一款非常适合夏季使用的甜品,具有清热解暑的功效,让人在酷暑也能享受到一股清甜。
食材
主要食材::薏米100克、 绿豆250克。
其他食材:白砂糖5克。
做法步骤
1.薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。
2.把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4.放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5.最后,入糖调味,煮匀就可以了。
功效
清热解毒、利水渗湿、消暑除烦。
成果图