1、准备剩余的饺子皮100g，小葱30g，盐5g，花生油30ml。

2、在饺子上撒上用精盐调好的香葱碎。

3、再盖上一张饺子皮，撒上香葱碎。

4、放在电饼档上倒一点油，做好的饼胚放进煎锅，小火煎熟。