干锅虾怎么做好吃 香辣干锅虾怎么做好吃

美食推荐2023-10-06 13:42:33未知

干锅虾怎么做好吃 香辣干锅虾怎么做好吃

1、用料:虾500克、土豆1个、葱姜蒜适量、食用油适量、香芹一根、香菜3根、白芝麻适量、莲藕1节、香锅底料一包。

2、土豆、莲藕切片泡入水中洗去淀粉。

3、大虾去头,开背去虾线,洗净后分别装入盘中,虾身放入料酒,一勺玉米淀粉抓匀备用。

4、锅中放入多一些油,油热后放入土豆片、藕片炸熟捞出备用。

5、放入虾身炸至虾皮酥脆捞出备用。

6、锅留底油,放入虾头炒出虾油后捞出虾头不要,放入葱姜蒜、花椒炒香。

7、放入一袋香锅料、干辣椒段炒香。

8、放入炸好的虾、土豆片、藕片翻炒。

9、撒上适量的白芝麻,放入香芹段翻炒。

10、出锅前撒上适量香菜段即可。

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