1、食材：冰粉粉200g，红糖150g，芝麻10g，蜜饯5g，花生碎6g。

2、先用三两左右红糖加半斤水熬十五分钟。

3、晾凉后放冰箱冷藏三小时。

4、在锅内烧三斤清水。

5、沸腾后与一袋用量的冰粉充分融合。

6、用勺子朝一个方向搅动三到四分钟。

7、室温放凉后它会凝结成形。

8、再放入冰箱冷藏三个小时即可。

9、最后在凉粉内加两勺红糖、花生碎、芝麻及蜜饯粒即可。