1、黄油室温软化后参加红糖和砂糖后混合打发。

2、分次参加打散的鸡蛋后继续搅匀，再参加香草香精搅拌。

3、参加进筛好的高粉，低粉小苏打和泡打粉切拌平均，不要搅拌过度，以免起筋。

4、加入巧克力，搅拌平均。

5、加盖保鲜膜冷藏24小时后取出整形入烤盘。

6、每个30克，烤箱预热170度烤15分钟。

7、外表金呈黄色时取出。