1、将买好的大蒜去皮洗净，切成薄片，静置10分钟。

2、将适量的核桃去壳，取出核桃仁，碾碎。

3、将大蒜片、核桃碎，都放进可以密封的容器中。

4、加入白酒，直到没过大蒜片、核桃碎，将容器密封。

5、浸泡一周到半个月左右，即可食用。