炸草鱼的做法 炸草鱼怎么做

美食推荐2022-04-10 10:00:22佚名

炸草鱼的做法 炸草鱼怎么做

步骤1

食材:草鱼600克,鸡蛋1个,生姜1块,淀粉80克。调料:料酒1汤匙,盐半茶匙,花椒面2克,胡椒粉2克。

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步骤2

姜切末。

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步骤3

草鱼放入清水洗净,再沿鱼骨切开,切成块待用。

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步骤4

放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克,拌匀后腌制15分钟。

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步骤5

再磕入鸡蛋1个,倒入红薯淀粉80克,加入温水1勺拌匀。

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步骤6

锅中油温烧至7成热,放入鱼块。

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步骤7

炸至金黄后捞出,即可食用。

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本文标签: ,炸草鱼的做法  ,炸草鱼  ,热菜  

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