1、山东最正宗的粉条当然是粉条之乡,平阴旧县乡，被誉为是粉条基地。

2、粉条是用土豆或地瓜的淀粉制成的。东北的土豆粉制作的最好,尤其黑龙江省的土豆最好。地瓜粉制作当然是南方的好。一般家里炖菜时候加，这个季节丝瓜肉丝炖粉条就挺好吃的。