酷蛋液的制作方法 酷蛋液的制作方法是什么

美食推荐2022-04-10 15:12:44佚名

酷蛋液的制作方法 酷蛋液的制作方法是什么

1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。要选用新鲜鸡蛋。

2、把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里,慢慢倒入9°米醋,刚好盖过鸡蛋即可,拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。

3、24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。

4、把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

5、每天清晨起床后,用汤匙舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜),再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服,对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

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