鹅蛋是生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，但我最近不能吃发物，那么鹅蛋是发物吗过敏可以吃吗？鹅蛋是热性还是凉性？

鹅蛋是发物吗过敏可以吃吗

是发物，过敏之后不建议吃。

所谓发物就是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而鹅蛋中含有一定的蛋白质以及异体蛋白，食用之后容易诱发或者加重人体的某些疾病，对人体的健康具有一定伤害，所以鹅蛋是属于发物的。

其次一般自身要是过敏体质，尤其是对蛋白质过敏，那么是不建议吃鹅蛋的，因为鹅蛋中含有大量的蛋白质成分，易过敏者食用之后，容易加重其过敏症状，不利于他们的健康。

鹅蛋是热性还是凉性

鹅蛋性温。

鹅蛋是家禽鹅生下的卵，形状一般是椭圆形的，个头比较大，味甘性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定补中益气、清脑益智以及促进发育等功效作用，所以说鹅蛋是性温的，既不是热性又不是凉性的。

刚做完手术能吃鹅蛋吗

可以吃，但不要过量。

对于刚做完手术的人来说，需要吃一些营养价值比较高的食物，这样可以帮助促进人体的伤口愈合，而鹅蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质成分，手术之后适量食用可以为人体补充营养，促进其伤口的愈合。

但由于鹅蛋是发物中的一种，虽然可以在一定程度上促进伤口愈合，但对于刚做完手术的人，食用过量很容易诱发或者加重其病情，所以刚做完手术的人是不建议吃鹅蛋的。

鹅蛋与什么食物相克

鸡蛋

鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气，不利于身体健康和人的生长发育，会导致体质下降。

鸭蛋

鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

豆浆

鹅蛋和豆浆一起吃会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢。