1、鸡蛋2个、腐竹2条、白果100克2人份、冰糖50克；

2、准备材料、把白果进锅里焯水两三分钟去去毒素。

3、然后把白果和清洗过剪小块的腐竹倒进压力锅，加适量清水。

4、选择合适的功能，时间10分钟左右。

5、煮好后再选择电压力锅的沸腾入味让它烧开。

6、把鸡蛋慢慢倒进去，再用勺子播散，最后加入冰糖调味即可。