1、水煮鹅蛋要煮10分钟左右。

2、鹅蛋凉水入锅中煮10分钟左右即可食用，冷水煮鹅蛋其蛋清更佳滑嫩，用筷子夹鹅蛋，若能夹起不滑落，则说明鹅蛋已熟，反之未熟。

3、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。