甜瓜也叫香瓜，因其味甜而得名甜瓜，又因清香袭人故名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其口感和营养价值可与西瓜媲美,以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。外出用餐的时候,饭后上的果盘里也常常有甜瓜，受到人们的广泛欢迎。甜瓜能止渴，可除口臭，但瓜蒂有毒,生食过量会导致中毒。

甜瓜有什么营养

1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙14毫克，磷17毫克，铁0.7毫克，以及少量的胡萝卜素、硫胺素等。

2、含球蛋白及谷蛋白约5.78%，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

甜瓜吃了有什么功效

1、甜瓜中含有大量的碳水化合物以及各种维生素，且水分充足可以清暑热，解烦渴，利小便，护肝肾，催吐杀虫。

2、适宜暑热烦渴、二便不利、肺热咳嗽、风热痰涎、宿食停滞于胃者食用。

3、甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

4、甜瓜中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助身体恢复健康。

5、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

甜瓜的饮食宜忌

1、凡脾胃虚寒、腹胀便溏者忌服。

2、不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

3、健康者不宜大量食用，因甜瓜水分很多，会冲淡胃液弓|起消化不良和腹痛、腹泻。

甜瓜怎么做好吃

甜瓜苹果

材料：

甜瓜、苹果各250克,胡萝卜150克。

做法：

1、将甜瓜洗净削皮,除去瓜瓤;

2、苹果洗净削皮去核;

3、胡萝卜洗净去皮;

4、以上三种切碎,绞汁过滤,代茶饮。

功效：

具有润肺健脾、护肤美容的功效,适用于治疗粉刺、面部色斑等病症。

瓜蒂绿豆散

材料：

甜瓜蒂干品0.6克，干绿豆3克。

做法：

将上两味共同研为细末，用温开水送服，必要时可连续用数次，直至呕吐。

功效：

本散功能催吐,适宜于风热痰涎、宿食停滞于胃之病症以及急救时用做催吐秽物。