蒸苹果是一道十分营养美味的食物，那蒸苹果什么时候吃会比较好呢？蒸苹果吃了之后又能起到怎样的功效与作用呢？

蒸苹果什么时候吃最好

饭前半小时

饭前半小时左右可以适量的吃一点蒸苹果，因为蒸苹果的味道十分酸甜可口，饭前适量吃一点的话就能起到开胃增加食欲的作用。但注意要避开在空腹状态下食用，不然苹果中的果酸成分就会对肠胃造成刺激。

饭后一小时

饭后一小时左右也非常适合吃一点蒸苹果，这时候吃一点能够促进胃酸的分泌，这样就能加速肠胃内食物的消化吸收。

蒸苹果的功效与作用

开胃助消化

苹果中含有丰富的有机酸成分，将其蒸着吃口感十分的酸甜，从而能帮助增加食欲，并且适量食用蒸苹果还能够帮助促进肠胃蠕动，这样就能够帮助食物更好的消化，同时还能帮助缓解便秘。

止泻

蒸苹果中含有丰富的鞣酸成分，而这种鞣酸成分具有一定的收敛性，其能减少肠道分泌，吸收大便中的水分，从而能够起到止泻的作用。

减肥

蒸苹果的热量比较的低，并且具有较好的饱腹感，食用后就能减少其他高热量食物的摄入，同时食用蒸苹果还能够加速机体的新陈代谢，能起到一定减肥的作用。

蒸苹果要不要放水

不用。

在做蒸苹果的时候是不需要往苹果中加水的，但是要将其隔水蒸。因为如果往装苹果的碗中加水的话就会使得蒸出来的苹果质地很软，并且会有很多的汤，这样苹果的口感不会很好。将其隔水蒸的话，在加热的时候锅中的水就会以蒸发的方式进入苹果中，使得蒸出来的苹果软硬适中，口感也会更好。

蒸苹果要去皮吗

不用。

在做蒸苹果的时候是不需要去掉苹果皮的，因为苹果皮中也含有丰富的营养成分，特别是其中的维生素A以及维生素C成分，其都对健康十分有好处。因此为了最大化的吸收苹果中的营养成分，在做蒸苹果的时候是不需要去皮的。