1、玉米掰断成两半，用刀后尖平着玉米棒削下玉米粒，当心手。

2、清洗干净。

3、胡萝卜切丁。

4、锅中放油烧热，放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。

5、沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。

6、煮得锅中剩一点点时放盐调味。

7、胡萝卜炒玉米已完成了。