1、香蕉一般都是不放冷冻的，香蕉是热带水果，适宜存放在12℃左右环境里，冰箱冷冻温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂，腐烂的水果对身体不好。

2、建议可以吃剥了皮放在冷冻一下的香蕉，时间不能过长，口感不错，但是长时间的冰冻的香蕉还是不要吃了。