洛阳糊涂面做法 洛阳糊涂面怎么做

美食推荐2022-04-12 01:27:23未知

洛阳糊涂面做法 洛阳糊涂面怎么做

1、肉丁用胡椒粉、料酒腌上。

2、胡萝卜切细丝。

3、菠菜清洗干净,淋水备用。

4、豆腐切小丁,油锅放油炸,稍微炸狠点,黄焦黄焦的。

5、腌好的肉丝也入锅,过下油。

6、葱、姜、蒜入锅,炒出香味。

7、放入萝卜丝、菠菜,炒熟后,放入豆腐丁、肉丁,放盐、十三香等调味。

8、面条放案板上,扯碎一点,这样出锅好盛饭。

9、另起锅,水开,倒入玉米面水,煮开,放面条煮熟。

10、面煮熟后,把炒好的菜放进去,稍微煮下,放鸡精、香油、撒上白芝麻。

11、盛入碗中,倒上辣椒油,撒上花生碎,香呼呼、香喷喷。

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