1、主料：西生菜适量。

2、辅料：蒜蓉少许、酱油少许、油少许。

3、西生菜洗净撕成小块，蒜蓉。

4、锅中水烧开滴几滴油。

5、把西生菜放入锅中大火煮一分种。

6、一分钟完全熟了捞起。

7、装盘子中。

8、再起油锅放蒜蓉小火炒香，调少许酱油。

9、把蒜香酱汁淋在西生菜上面即可。