山竹不只好吃滋味甜蜜以外，功能也异常好，山竹有“果中皇后”称谓，那么怎么挑选新鲜的山竹？
怎么挑选新鲜的山竹
1.看果蒂：挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。
2.捏果壳：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，用手捏一捏它会恢复原状，说明它是新鲜的，但是如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了，变得很硬了
山竹为什么那么贵
水果是现代人生活中所不能缺少的必要的一部分了，水果里面含有很多种人体所需要的营养物质，不同种类的水果，那么它所具有的营养也就是不一样的。就只是在日常生活中我们可以吃到各种各样的水果，除了有我们国内所生产的，也有从国外进口的。因为我们国内的环境是不适合一些水果的，比如是山竹、猕猴桃、和榴莲等一些水果，大多都是要从国外进口的。说到山竹，我们都是知道价格很高的，买上两三个小山竹就需要十几块钱了!
山竹有什么功效
1、美容护肤
山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能延缓皮肤衰老，其提取液用于敷脸，还能补水滋养肌肤，缓解冬季皮肤干燥长细纹。经常吃山竹能补充维生素、矿物质，对皮肤健康很有利。
2、祛痘痘
山竹具有很好的清热解毒功效，可以促进体内毒素排出，对改善内热旺盛、毒素堆积引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛有一定帮助。夏季燥热引起出油长痘痘，可以吃山竹清热排毒。
3、增强体质
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
吃山竹会上火吗
山竹可以降火。
它也有很高的营养价值，当我们由于熬夜学习、看电视、压力大或者辣椒吃多了上火的时候，我们都可以吃点这个水果，记得有一次，我因为连续睡得晚，然后吃辣的吃的又多，嘴角和脸上都起了好多的泡泡，吃了好多药也不见好。当时心里那个急啊，四处寻医但是都无结果。人家都说你不要心急，它这个好肯定是要有一个过程的，平时一定要多喝水。我当时就很苦恼，因为那个泡泡特别疼，吃什么东西都不舒服，后来就在网上看到说吃这个水果去火，就特意去买了好多，却给我带来了惊喜。我那时第一次吃这个，我吃了之后感觉凉凉的特别舒服，后来没过几天就好了，这山竹真是个好东西。
