1、准备材料有:葱姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半只鸡。
2、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟。
3、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透。洗干净锅,加入少许油和花椒,小火爆香后捞出花椒。
4、鸡捞出切块码放碟中,倒入酱汁。
美食推荐2023-01-13 06:00:15佚名
1、准备材料有:葱姜蒜,芝麻,花生米,辣椒粉,半只鸡。
2、鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟。
3、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透。洗干净锅,加入少许油和花椒,小火爆香后捞出花椒。
4、鸡捞出切块码放碟中,倒入酱汁。