大家都知道紫薯和红薯都是营养物质丰富的健康食品，想问一下紫薯和红薯哪个减肥？一个紫薯热量多少？

紫薯和红薯哪个减肥

紫薯和红薯适宜吃都有助于减肥。

紫薯中含有丰富的膳食纤维，不仅有较强的饱腹感，还能促进肠胃蠕动，有助于促进消化，而且紫薯中的糖蛋白能预防脂肪堆积。红薯中脂肪含量特别低，且大部分是不饱和脂肪酸，而且其中的纤维素也会有较强的饱腹感，还有助于减少脂肪和胆固醇在肠道内的吸收，减肥期间适量食用是有助于减肥的。

一个紫薯热量多少

100g紫薯中含热量106大卡，市面上有小红薯也有大红薯，一般小的大约80-100g，大约含热量84-106大卡；而大个的紫薯约200g，热量约为212大卡。

晚上吃紫薯会胖吗

晚上适量食用紫薯是不会胖的。

紫薯中主要含有淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质的营养元素，热量较低，饱腹感强，而且紫薯中的糖蛋白还能防止糖类转换成脂肪，晚上适量食用是不会胖的，但是晚上活动较少，且紫薯较难消化吸收，建议晚上少量食用。

紫薯什么时间吃最好

建议早上或中午吃最好。

紫薯中含有的丰富营养物质，需要早上和中午有较长时间来消化和吸收，其中的钙更是需要4-5小时才能被吸收。紫薯晚上吃其中的营养物质不能很好地消化吸收，还可能引起肠胃不适。

紫薯怎么吃减肥

想吃紫薯减肥可以做成紫薯粥、梅子紫薯饭、紫薯银耳汤或者直接蒸着吃。

紫薯银耳汤做法：

1、把银耳浸泡1小时左右，至变软、舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，再用清水冲洗掉灰尘等杂质，撕成小片。

4、将银耳放入锅，加水，煮开后转小火炖煮40-60分钟，水要一次加足。

5、等银耳已经煮得比较软了，加入紫薯和少量冰糖，煮40分钟，直到紫薯熟透，汤汁粘稠即可。