1、主料：苤蓝2个、红萝卜1/2个5人份。

2、辅料：蒜头2个、红辣椒1个、姜丝2片、花椒少许、味极鲜酱油适量 、芝麻油3滴。

3、苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下水分。

4、装在干净的罐子中，加入配料【蒜蓉+辣椒碎+少许花椒+姜丝+芝麻油】倒入满量的酱油。

5、放在冰箱还是阴凉处 放个半天就能食用。