1、首先去除鱼内脏洗净,身上切刀花,切好葱丝和姜片。
2、姜片放置于刀口或鱼肚中,撒上一勺盐和料酒腌制入味。
3、大火蒸8~10分钟,出锅去除姜片,倒掉酱汁,再放上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油和热油爆香即可。
美食推荐2023-10-16 16:20:11未知
1、首先去除鱼内脏洗净,身上切刀花,切好葱丝和姜片。
2、姜片放置于刀口或鱼肚中,撒上一勺盐和料酒腌制入味。
3、大火蒸8~10分钟,出锅去除姜片,倒掉酱汁,再放上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油和热油爆香即可。
清蒸鲳鱼做法(正宗清蒸鲳鱼做法)