香菜多长时间成熟 香菜怎么保存时间长

美食推荐2022-04-15 08:35:40admin

香菜多长时间成熟 香菜怎么保存时间长

香菜是常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,有较高的食用价值,还有发汗、助消化的作用,那么,香菜多长时间成熟呢?

香菜多长时间成熟

大概30~60天。

香菜性温、味辛,含维生素C、胡萝卜素、维生素b1及矿物质等成分,有较高的营养价值。一般来说,在温度较高的时候,播种后30可以收获,若是温度较低的季节,播种40~60天便可收获。注意:香菜喜冷怕热,温度超过30℃就会停止生长。

香菜怎么保存时间长

冰箱冷藏

冰箱冷藏温度在0℃~8℃,香菜可以放在冰箱冷藏,能延长保鲜期,也不会破坏香菜的口感,采用这种方法,能保存一周左右。

做法:将香菜清洗干净,切成小段,装入保鲜盒中,盖好盖子,放入冰箱冷藏即可。

阴干保存

香菜虽然不易保存,但是采取通风处阴干的方法,可以长时间保存,一般来说,可以存放2个月左右。

做法:将香菜洗净,择去黄叶和老叶,放入盐开水中浸泡10~20秒,最后放置通风阴凉处晾干即可。

香菜可以多吃吗

不可以多吃

香菜气味芳香,含多种营养物质,尤其富含维生素C,不仅是许多人喜爱的绿色蔬菜,还是一味良药。但是香菜不适宜多吃,其性温、味辛,有温热、发散的作用,过量食用会损耗伤身。

香菜一天吃多少合适

10~15克为宜

香菜口味独特,因为含有多种挥发油,所以气味芳香,很多人喜爱香菜的特殊香气,经常添放到菜肴当中,香菜和其他食物一起吃,还有去腥膻、提味的作用,一般来说,香菜一天吃10~15克即可。

香菜怎么做好吃

凉拌香菜

原料

香菜300克、食盐、味精、干辣椒、蚝油、白醋。

做法

1、香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干;

2、香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒籽保留;

3、把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食。

香菜煎饼

原料

香菜1把、鸡蛋1个、面粉100克、食盐适量。

做法

1、香菜摘去黄叶,洗净,切碎;

2、鸡蛋打入面粉中,加入盐和适量的水,用搅拌机搅打成糊状;

3、加入香菜,搅匀;

4、平底锅置火上,烧热,倒入油,放入面糊,烙至两面金黄即可。

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