1、牛魔王烧烤肉筋

　　大呼的辣椒大呼的油，重重的撒上孜然辣椒，炙烤的滋滋冒油。烤熟的肉串呈黄褐色，上面还厚厚的铺了一层孜然辣椒。肉质鲜美的烤肉筋，刷上独家自制特色甜辣酱，薄脆的烤饼也是外酥里嫩，被辣椒油浸入后，味道简直爽到爆!

　　2、爱鸭黑鸭王

　　爱鸭味道浓郁，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，甜而不腻，辣而不燥，吃过之后更是回味无穷!

　　3、麦可麦客

　　徐州一家专注于特色手工蛋挞的甜品小店，健康、纯粹的食材。手工制作，现做现卖，保持产品新鲜口感，是麦可麦客受到追捧的一大原因。

　　泡芙是他家的特色，一口一个小泡芙，在口感上吃起来软绵绵的，入口即化，酥酥的，脆脆的，令人回味无穷。很多人愿意排着队来买，就是为了吃到最新鲜的甜品，尝到最极致的口感。

　　4、邳州第一擀面皮

　　擀面皮较为劲道，口感嚼劲十足，配面筋、豆芽、带辣椒油，有的还会在放一些油炸锅切碎的花生米及芝麻。他家的汤料跟别家的很不一样，不是特别酸也不是特别辣，但吃着就是觉得够味儿!

　　5、魏记火烧

　　传说魏记火烧起源于四十年代统一南街的前进小酒馆，当年酒馆的火烧是徐州一绝。干了一辈子的魏继忠师傅继承了酒馆火烧的技艺，并把这门手艺传给了亲朋好友。70年来，魏记火烧传遍大街小巷，现如今徐州城的东南西北中，大约有8家店面，成为徐州人喜爱的地道市井美味。

　　兼具油煎的香味和碳烤的酥香，里面再夹上一个油煎荷包蛋，外酥里嫩，那味道真是杠杠滴!

　　6、二妮菜煎饼

　　三层煎饼又酥又脆，而且分量很大。菜品也挺丰富，想吃啥自选，还有紫薯粥、南瓜粥、酱香米线等。

　　7、一品飘香米线

　　一品飘香米线在徐州算是比较有名的米线店了，开了很多年，每次去几乎都是人爆满。一品飘香米线的肉酱很有名的，不是很肥但很香，而且如果要肉酱米线给加三勺子肉。

　　酱香米线，肉酱超厚实，汤味很足，再加上点香菜，榨菜。冬天热热的喝下去一碗，整个人都会跟着暖起来。

　　8、松枝记

　　它是“明明可以靠脸，偏要靠才华”的代表。以富国街为首到现在陆续开了有十家的人气爆棚的滋蛋仔店，制作速度很快，可以看得到整个制作过程，有蔓越莓、彩虹糖、落花生、肉松和巧克力豆五种口味可以选择。