1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水，一边放水一边搅拌，水慢慢放不能急。

2、面粉揉至光滑，三光：盆光、手光、面光。

3、盖上盖子醒面（放在暖气上醒了80分钟），要求面发到揉好的两倍那么大就可以包了。

4、包好了。放在蒸笼大火蒸15分钟就可以了。