1、主料：猪脚肉、香菇。

2、配料：蒜头、酱油。

3、将洗净的猪蹄窝肉放进高压锅内；

4、香菇用水浸泡；

5、将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内；

6、加入酱油，筷子搅拌，再加入水；

7、盖上盖子，大火10分钟转中小火20分钟；

8、最后撒上葱花即可。