1、材料：五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药。

2、五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。

3、入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。

4、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片，入腌制好的五花肉，文火蒸1小时即可。