1、10-20分钟不等。烤生蚝的时间与生蚝的大小、烤制方法等因素相关，不能明确具体的时间，生蚝的个头越大，烤的时间越长。

2、而炭火烤则比烤箱烤的时间要短，时间多在10-20分钟左右，具体可以通过生蚝的状态进行判断。