1、板栗洗净，用刀在板栗上划条口（用刀轻砍了条口）。

2、板栗倒入锅中，加水（适量少加），盖上盖子煮沸腾10分钟左右，滤掉水分倒入炸锅炸栏里，尽量让板栗开口朝上。

3、空气炸锅设置180度8分钟，烤好的板栗可轻松剥壳。

4、这样的板栗是非常好脱壳且完整的。