中午丈夫用家里剩下的绿豆熬制了一些绿豆汤，而我想将牛奶放置在其中，那么绿豆汤和牛奶能放一起喝吗？牛奶绿豆汤功效与作用又是什么呢？以下为你解答。

绿豆汤和牛奶能放在一起喝吗

可以。

绿豆汤和牛奶是可以一起吃的，两者并没有冲突，且绿豆味甘性凉，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素以及微量元素等营养成分，具有清热解毒等功效，和牛奶这种高蛋白的饮用一同食用，能够补充人体钙质等丰富的营养，在一定程度上提高自身免疫力，还能起到润肠通便、清火等功效，并且绿豆汤和牛奶一起食用的味道清甜，口感较为上乘。

牛奶绿豆汤功效与作用

清热解暑

从中医的角度来说，绿豆汤具有清热解毒、去火的作用，是夏季降暑的甜汤之一，和牛奶一同食用并不能降低药效，还是能够起到清热解暑的效果，对于嘴巴起水泡等上火情况有所预防。

美容养颜

绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素成分，而牛奶中也含有丰富的蛋白质成分，两者一同食用，能够补充皮肤营养，滋润肌肤，对于脸部褶皱、发黄等情况有所缓解，其次，维生素具有强氧化性，能够对体内自由基有所抑制，可在一定程度上延缓衰老，起到美容养颜的效果。

促进生长发育

绿豆汤的营养价值丰富，含有蛋白质、维生素以及微量元素等营养，而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等，两者一同食用能够补充人体钙质，为生命发育及各种生理机能提供能量，促进生长发育。

绿豆和什么一起吃相克

西瓜

西瓜是夏季去火常见的水果，而在食用绿豆时，不宜食用西瓜，因为两者都是寒性食物，一同食用会加重自身寒气，刺激肠胃，可能会引起腹泻、腹痛等不适情况。

虾

虾是一种海鲜，其性质为凉性，而绿豆汤也是性质寒凉的食材，若是两者一同食用会寒上加寒，对于自身健康有一定的坏处，特别是本身体质寒凉人群。

狗肉

狗肉是一种热性的食材，且其中富含蛋白质、脂肪等大分子物质，若是和绿豆汤这种寒凉食物同吃，会发生冲突，对自身肠胃健康有所影响，常伴有腹胀、腹痛等不适情况。

吃绿豆汤的禁忌

1、不宜空腹食用

绿豆汤是一种凉性食材，而人体空腹时，胃部没有任何食物，且胃酸分泌较多，这时食用绿豆汤会刺激肠胃，加重体内寒气，对自身健康不利，一般建议在午时阳气较重时食用。

2、不宜过多食用

绿豆汤性质寒凉，一次食用量不宜过多，以免自身寒气较重，引起手脚冰凉、腹泻等不适情况，一般建议一次食用1-2小碗即可。

3、不宜天天食用

绿豆汤是不宜天天食用的，以免其寒气对自身健康有所影响，常伴有手脚冰凉、手心冒虚汗等不适症状，一般建议一周饮用2-3次即可。