1、用料：牛奶900克，淡奶油100克，酸奶发酵剂1包，细砂糖50克。

2、将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。

3、搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。

4、启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。

5、10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。