平常很喜欢吃果酒，经常喝一些买回来的自制苹果酒，但是从来没有自己做过，就是不知道是苹果可以直接泡白酒吗？苹果泡酒多长时间最好?

苹果可以直接泡白酒吗

苹果可以直接泡白酒。

1、对于果酒，多数都采用酿造的方法制成，但是其实也可以直接用白酒泡制的，味道同样浓郁美味，若是消毒、密封到位的话，可以保存较长的时间，并且苹果中含有多种对身体有益成分，将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道，增加营养价值。

2、另外，苹果中的有机酸含量较为丰富，胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以增加胃酸的分泌、改善食欲。

苹果泡白酒制作方法

泡制方法

材料：苹果、50度左右白酒、玻璃罐。

1、苹果清洗干净后自然晾干。

2、将装苹果的容器放在开水中煮十分钟进行消毒处理。

3、苹果切成小块。

4、将苹果倒入器皿中。

5、倒入白酒，没过苹果。

6、三个月后取出饮用。

酿制方法

用料：苹果5斤、果酒酵母少量、黄冰糖2斤左右。

做法：

1、洗净苹果，放入盆中，倒入适量温开水，浸泡一下苹果；

2、苹果切碎，装入玻璃瓶中；

3、放进冰糖，适当加点冷开水；

4、常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌；

5、密封一周后过滤（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶。

苹果泡酒多长时间最好

一般是3到6个月左右，若是做工严谨，泡制时间越长越好。

苹果酒属于一种果酒，浸泡时间越长，它的酒香更加浓郁，苹果更入味，一般至少泡三个月，但是浸泡3个月年或半年的苹果酒风味更佳。

白酒泡苹果有什么功效

1、促进消化

苹果酒味道酸甜，果味很是芬芳，其中含有丰富酸类成分，利于刺激胃酸分泌，促进肠道消化食物，在饭前食用可以起到生津开胃，增强食欲的功效，有利于改善饮食不振的状况，但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。

2、消除疲劳

苹果酒属于一种果酒，尤其是经过一段时间的发酵之后，更加利于人体吸收其中的营养物质，例如，蛋白质、铁、钾等营养成分，适宜工作疲劳之后饮用，可以达到迅速补充能量、恢复精力，消除身体疲劳的作用。

3、保护心血管

苹果酒中多酚、花青素等营养成分，这些营养物质有利于阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还能够延缓血液凝结的速度，其中还含有丰富的类黄酮成分，可以一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。

4、促进新陈代谢

苹果中的维生素、氨基酸含量很是丰富，而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸，有利于帮助调整人体的新陈代谢，清理 肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外苹果中所含有的胡萝卜素可以融入酒内，生活中适当饮用苹果酒还能帮助清除体内自 由基，有效延缓肌肤衰老。