1、红薯选个头均匀，修长身形的，洗净外表，擦干水份备用。

2、烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约30分钟翻面，再30分钟就行了。

3、红薯中富含膳食纤维和多种维生素，是良好的粗粮食品。多吃烤红薯有助于消化，缓解便秘。