1、首先把板栗切块,洗净,备用。

2、雪梨削皮后,用开水浸泡一下,可以很快去掉毛毛的那层皮,全部弄好后,洗净,备用。

3、将板栗放入汤锅中煲,水还没有开的时候,记得去除浮沫。水开后,放入雪梨,煮1个半小时后,加入盐调味即可。