酸汤猪脚的做法 酸汤猪脚怎么做好吃

美食推荐2022-04-20 10:05:04佚名

酸汤猪脚的做法 酸汤猪脚怎么做好吃

步骤1

准备材料:猪脚200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、酸汤1汤匙、油适量。

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步骤2

猪脚洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

番茄切丁。

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步骤5

大葱切段。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

豆芽洗净备用。

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步骤8

锅内先加入清水,放入猪蹄、大葱、料酒大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出备用。

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步骤9

高压锅内加入适量清水放入猪脚和少许盐上气压15分钟。

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步骤10

起锅倒油,油热加入姜片、蒜片、干辣椒、大葱、料酒炒香、下入番茄翻炒3分钟。

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步骤11

再加入酸汤,放入猪脚和适量水没过食材焖10分钟。

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步骤12

然后放入豆芽煮至断生。

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步骤13

最后加入盐调味即可。

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本文标签: ,酸汤猪脚的做法  ,酸汤猪脚  ,私房菜  

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