生菜炒蛋怎么做 生菜炒蛋的做法

美食推荐2022-04-20 12:23:18佚名

生菜炒蛋怎么做 生菜炒蛋的做法

1、生菜撕碎洗净沥水、蒜头拍碎切末、鸡蛋打散倒数少量水和食用油搅拌均匀。

2、锅热倒入适量多的油后倒入蛋液,此刻是大火。

3、炒蛋底部基本成形后迅速用锅铲扒几下受热均匀迅速盛入容器。

4、鸡蛋盛好后改小火倒入蒜末煸香。

5、倒入撕好的生菜翻炒均匀,倒入料酒提味。

6、放调料勺一勺或半勺

7、倒入适量生抽和鸡精翻炒均匀最后放入炒好的鸡蛋,生菜炒蛋扒几下就可以出锅了。

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