1、主料;馍适量、牛肉高汤适量、熟牛肉适量、木耳适量、黄花适量、豆干适量、粉丝适量、葱适量、香菜适量、盐适量。

2、取适量馍和粉丝备用。

3、黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用。

4、锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐，最后放入粉丝煮2分钟即可。

5、装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可。

6、牛肉泡馍配上食用糖蒜味道更鲜美！