1、面条适量，猪肝一小块，葱花几根姜1片。

2、准备要要用的材料，洗净猪肝，葱花，姜。

3、锅上先烧小半锅水。这时切好猪肝，葱花，姜片。

4、水快开时放入面条，加入少许油，防止面条粘在一起。煮熟面条。然后捞起过冷水。

5、这时再煮小半锅水，原来的煮面条水倒掉。水开，放入姜片和猪肝，加入适量的盐，再煮开，加入面条，用筷子搅动。

6、加入葱花，关火。搅拌一下，就可以了。美味的猪肝葱花面条就煮好了哦。