油麦菜洗完后怎么保存 油麦菜可以放冰箱冷藏吗

美食推荐2022-04-21 12:00:55admin

油麦菜洗完后怎么保存 油麦菜可以放冰箱冷藏吗

食用油麦菜可以给人体补充充足的维生素,矿物质等营养成分,有助于促进食欲,是很多人喜欢吃的蔬菜,但是买回来的油麦菜,洗完后吃不完,就要保存好避免变质,那么油麦菜洗完后怎么保存呢?

油麦菜洗完后怎么保存

洗完以后的油麦菜,如果不尽快吃完的话,要想储存下来,不变质的话,可以放在通风处进行保存,就是把洗干净的油麦菜水分沥干了,摆放到蔬菜桶中,然后放在通风口,这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度,但是这种方法保存的时间不能太长,因为经过清洗的油麦菜不尽快吃完的话就会发黄。

油麦菜可以放冰箱冷藏吗

可以。

清洗干净的油麦菜可以用纸包好,然后放入到冰箱中冷藏,这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜,最长可以达到3~4天,甚至一个星期都没有问题,当然这种方法是有所讲究的,不是随便就能把它保存好的,一定要将油麦菜一颗一颗的剥下来,而且摆放的位置一定要恰当,不要拥挤在一起,尽量隔开一定的距离。如果买回来的油麦菜经过清洗了,又不能全部吃完,那么就可以用这种方法。

油麦菜怎么挑选

看油麦菜的颜色

菜叶的颜色最好是翠绿的,有些油麦菜叶子会有些黄,在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜,这是在挑选油麦菜的时候需要注意的。

看油麦菜的大小

在挑选油麦菜的时候不要只看大的,其实有时候小的油麦菜更加嫩一些,并且菜帮也会少些,这也是非常关键的。

看叶子的平整度

在选购的时候要挑选叶子平整的油麦菜,并且要注意是否叶片发蔫,如果叶子软趴趴的,则证明油麦菜不够新鲜。

油麦菜能不能生吃

油麦菜的吃法与生菜同,食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜可以生吃,也可以炒着吃,可以降低胆固醇,清热化痰,还可以有润肺止咳的作用和效果的。

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