黄桃的营养价值以及食用价值是很高的，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢将其制成酒喝，那么黄桃酒的功效与作用？黄桃酒的酿制方法？

生津止渴

黄桃酒香醇可口，营养价值高，含有多种微量元素和常量元素，适量饮用可以起到生津止渴的作用，其次口干舌燥和睡眠不足适量饮用黄桃酒，可以起到很好的调理作用，会有种神轻气爽的感觉。

润肠通便

黄桃酒主要是由黄桃制成的，其中含有大量的果胶和膳食纤维成分，适量饮用可以促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，对于预防便秘也有一定的帮助，具有一定润肠通便的作用。

活血化瘀

黄桃酒富含水分、维生素C、胡萝卜素、矿物质等成分，饮用后后可以促进身体新陈代谢，能够起到很好的活血的作用，对因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

美容养颜

黄桃酒还有助于皮肤的养护，以为黄桃中含有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

减肥瘦身

黄桃酒不仅味道可口，营养价值也高，其中的膳食纤维含量足，食用黄桃可以产生饱腹感，促进肠胃蠕动，帮助消化，从而可以帮助减肥瘦身，因此减肥期间饮用黄桃酒对于身体也是很有好处的。

黄桃酒的酿制方法

材料：黄桃、白酒、冰糖。

1、首先，把黄桃放在盆里清洗，用手揉搓，多清洗几遍，把黄桃上的毛洗掉。

2、清洗干净以后，把黄桃从盆中捞出。放在一个可以控干水分的塑料筐里。

3、把控干水分的黄桃，用刀子切成片状，然后装进准备酿酒的容器里。

4、黄桃全部切好以后，在容器里放入适量冰糖，少量白糖备用。

5、然后再取适量白酒倒入容器里，倒满整个容器即可。准备发酵。

6、把白酒倒满容器以后，把盖子使劲拧上，静静的等待，约一个月左右即可。