1、面皮适量，胡萝卜适量，黄瓜适量。

2、干擀面皮1把，放水浸泡。

3、锅里放干辣椒花椒炸香备用。

4、一勺芝麻酱用炸好的油，醋生抽澥好。

5、黄瓜胡萝卜切丝香菜切段蒜拍碎，倒入麻汁拌匀。

6、全部材料拌匀根据自己要求加盐加醋也可以加点辣椒酱。