1、准备用料。上海青适量、蒜末适量、油5ml、盐适量。

2、首先将上海青清洗干净，沥干后备用。

3、然后在锅中下油，加热至油热，接着加入蒜末炒香。

4、最后加入上海青，加入少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。