1、提前将榴莲梗切好洗净，将瘦肉弄好。

2、烧一锅水，将榴莲梗放入炖锅，炖出榴莲香味。

3、另烧一开水将排骨放入去血水。

4、将排骨放入榴莲梗的锅内，炖一小时。

5、还可以放一些红枣的。

6、最后放细盐调味即可。