1、普通大米50克，青稞50克，水适量。

2、青稞加水浸泡3-4个小时。该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。

3、加入淘洗好的普通大米，一起混煮。

4、如果是煮粥，加水比例1:10，煮1~2小时至粘稠。

5、如果是煮饭，加水比例3:7，电饭煲熬制完毕自动跳保温，即可达到最佳香滑口感。