1、韭菜约250克，小蘑菇约200克，食用油适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，味精适量。

2、将食材洗净，蘑菇和韭菜切段，锅中放油，先将蘑菇炒熟控油捞出。

3、再次放油放入酱油，蚝油，再放入小蘑菇，加入十三香，韭菜杆，翻炒均匀。

4、再放入味精，鸡精，盐，韭菜叶，翻炒至断生，即可出锅啦。