1、材料：鸡蛋2枚，鲜牛奶200克，辅料：野生猕猴桃1个，熟白芝麻10克。

2、鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。

3、鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。

4、加入牛奶，充分搅匀。

5、将牛奶鸡蛋混合液过滤。

6、打净混合液中的泡沫。

7、放入微波炉中；高火叮3分钟。

8、炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。